欢迎访问凯时娱乐登录平台(中国)-k66凯时官网

凯时娱乐登录平台(中国)-k66凯时官网
您当前的位置 : 主页 > 专家团队 > 凯时娱乐登录平台可靠吗川贝母蒸梨(川贝母蒸梨的做法)

凯时娱乐登录平台可靠吗川贝母蒸梨(川贝母蒸梨的做法)

2023-10-08 20:42:25

如何用川贝蒸梨

做法一

材料

川贝母5分,百合5钱,陈皮半块,梨子1个,冰塘适量。

作法

将药材洗净备用,陈皮切丝,梨子洗净,去皮去心切块,放进锅中炖约2小时,起锅前加入冰塘即成。

功效

具有清热润肺,止咳化痰,补气健胃等的功效。

做法二

主料

三七15克 川贝母12克 雪梨6个

糯米100克 冬瓜100克

冰糖150克 白矾适量

制作步骤

1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;

2、三七、川贝母打碎; 白矾溶化成水。

3、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核;

4、再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下;

5、捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。

6、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀;

7、并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”;

8、放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。

9、服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。

注意事项

需要注意的是,川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽,表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛,或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽,服用川贝母粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的。如果口淡不渴、咽痒,以晚间咳嗽为主,痰稀白者,切忌使用。买川贝时可要求药材店把川贝舂碎,便可省去一些工夫。

雪梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳

川贝母蒸梨的做法

川贝母蒸梨的做法:

主料:雪梨1个。

辅料:老冰糖20克、川贝粉1.5克、水适量。

步骤:

1、雪梨洗净,不去皮,用刀刮刮粗糙的皮后洗净。

2、切成小块。

3、放入炖盅。

4、放入1小块冰糖。

5、放入川贝粉,半个梨刚好1.5克。

6、盖盖隔水炖1小时左右。稍凉后,趁热服用。

川贝蒸梨的做法

一、梨和川贝怎么蒸

为了充分发挥药效,有些人喜欢把川贝长时间蒸煮,这正是用川贝的一个大误区。因为川贝的止咳成分不溶解于水,能随水蒸气蒸发,长时间蒸煮极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候,先将川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,剜去核,将川贝放入梨中,再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉即可收效。

二、梨和川贝的家常做法一

雪梨适量,冰糖,陈皮,川贝少许。

方法步骤

1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味;

2、雪梨用水洗净后去皮,切块去核,放入锅中;

3、然后加入陈皮,川贝,冰糖和2升水;

4、中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。

三、梨和川贝怎么蒸的家常做法二

雪梨一个,川贝3克,枸杞适量,冰糖10克。

方法步骤

1、将川贝碾碎成分泌,雪梨切块待用;

川贝母蒸梨(川贝母蒸梨的做法)

2、将雪梨放入炖盅中,放入150ml水,加入川贝粉和枸杞搅拌;

3、蒸锅上气后,放入炖盅,盖锅后小火加热1小时,出锅前加冰糖调味即可。

川贝蒸雪梨要蒸多长时间的呢 川贝蒸雪梨要蒸多久

1、蒸锅上汽再蒸半小时左右即可。川贝母蒸梨,需要将梨和川贝母蒸熟,并且将川贝母中的有效成分蒸出来,这时的食用效果最佳,可以起到很好的止咳效果。

2、川贝母蒸梨具有清热止咳化痰的作用。如果是风寒感冒,具有怕冷。鼻塞,流清鼻涕等症状,就不适合服用。

贝母蒸梨的做法

川贝母蒸梨

营养价值:

川贝碱、西北碱、蛋白质、碳水化合物及多种维生素

适宜人群:

一般人皆可食用、尤其适合肺热咳嗽、咽喉发痒干痛、急慢性支气管炎、小儿百日咳等

禁忌人群:

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨

川贝母蒸梨

所需材料

川贝母10克、水梨1个、冰糖20克

川贝母蒸梨的做法

1.水梨削皮去核和籽,切块。

2.与川贝母、冰糖一起盛入碗盅内,加水至七分满,隔水炖30分钟即可。

川贝母蒸梨的功效与作用

川贝母母川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。水梨具有具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥的功效。川贝母蒸梨此汤具有化痰止咳、润肺养阴、清热降火的人。这样的食物搭配的功效,同时也可以起到滋阴的作用,对于祛痰止咳有好处,而且也可以有清热解毒的效果,对于调理体质来说是不错的选择呢,而且也可以有平喘的功效。

川贝母蒸梨的制作方法以及它的保健功效,小编都给大家介绍了相关的内容了,其实川贝母蒸梨的好处有很多的呢,可以有滋阴降火的作用,而且也可以润肺哦,川贝母蒸梨,润肺养阴,清热降火。这样的食物搭配,对于秋季去火气来说是不错的选择,可以试试。适合容易上火的人群饮用,对去火气有好处。

川贝母蒸梨治哪种咳嗽

川贝母蒸梨(川贝母蒸梨的做法)

川贝母蒸梨治哪种咳嗽

川贝母蒸梨治哪种咳嗽?在日常生活中,相信很多人都吃过川贝母这种东西,有些人在咳嗽的时候会用这种东西蒸梨,下面我为大家分享川贝母蒸梨治哪种咳嗽,一起来了解一下吧。

川贝母蒸梨治哪种咳嗽1

1、川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。

川贝母性微寒,味甘苦,入心、肺经,有清热润肺、化痰止咳的功效;梨性凉,味甘、酸,入肺、胃经,有生津润燥、清热化痰、解酒的功效。

将川贝母和梨一同蒸,能够增强清热润肺、止咳化痰的功效,对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳等有很好的辅助治疗功效。

川贝母蒸梨一天吃几次

2、2-3次。

川贝母蒸梨属于食疗方,只能够起到辅助治疗的作用,通常建议一天吃2-3次,在饭后食用。

但是注意,如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重,则说明并不对症或者咳嗽症状仅仅通过食疗已经无法改善,建议要停止吃川贝母蒸梨,及时到医院就诊。

另外,在吃川贝母蒸梨的同时,要避免吃川乌、草乌、附子。

川贝母蒸梨的做法

3、材料:梨1个,川贝母3-6克。

做法:将梨去芯,切小块,放入炖盅里面,然后将川贝磨面后倒入炖盅,加入适量的水、少量的冰糖,也可以再加10克的`杏仁,盖好盖子后,隔水炖1个小时。炖完后将汤水与梨一同食用。

贝母蒸梨哪些人不能吃

1、寒性咳嗽者

寒性咳嗽者,有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的,不宜吃贝母蒸梨,不对症。

2、脾胃虚寒者

川贝母蒸梨(川贝母蒸梨的做法)

川贝母蒸梨是比较寒凉的,因此脾胃虚寒、腹泻的人群,不宜食用,以免加重体耐的寒凉之气,不利于健康。

3、痰湿体质者

川贝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒凉,能够加重体内的痰湿,因此痰湿体质者不宜吃。

4、糖尿病人群

糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨,因此里面加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康。

5、经期、产后、痛经者

经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨,因此川贝母蒸梨偏寒凉性,这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物,以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。

6、正在服用乌头类药材者

正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨,比如川乌、草乌、附子等,以免出现中毒情况。

川贝雪梨炖好还是蒸

都可以,依据个人的喜爱即可。

川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨,都需要将雪梨和川贝中的成分经过加热而溶于汤中,从而起到润肺止咳的功效,因此炖或者蒸都是可以的。

川贝母蒸梨治哪种咳嗽2

川贝母与魏征的传说故事

唐初政治家魏征十分孝顺,母亲患咳喘病多年,虽四处求医,但效果甚微,魏征心里十分不安。

唐太宗李世民得知此事后,即派御医前往诊病。御医仔细望、闻、问、切后,开一处方,具体药物为川贝母、杏仁、陈皮、法半夏等,可这位老夫人却因药汁太苦而不肯服用。

第二天,老夫人说她想吃梨。魏征立即派人买回来,并将梨削去皮、切成小块送给老夫人,可老夫人却因牙齿多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片后就不吃了。

魏征心想,那就把梨片煎水加糖后让老夫人喝吧!没想到,老夫人喝了半碗还舔着嘴唇说:“好喝!好喝!”魏征见老夫人对梨汁非常喜欢,便在煎煮梨汁时顺手将一碗药汁(按御医处方煎的)倒进了梨汤中一起煎煮,为了避免老夫人说苦不喝,又特地多加了一些糖。一直熬到三更,魏征也有些疲惫了,于是小睡了一会。

谁知等他睁开眼睛揭开药罐盖时,药汁因熬的时间过长而成了糖块,魏征将糖块送到老夫人处,请母亲品尝,这糖块酥酥的,入口即化,又香又甜,老夫人很喜欢吃。魏征见老夫人喜欢吃,心里很高兴,于是他就每天给老夫人用药汁和梨汁加糖熬成糖块。让人意想不到的是,老夫人这样吃了近半个月,不但食量增加了,而且咳喘病也好了。

魏征用药和梨煮汁治好了老夫人的病,这消息很快传开了,医生也用这一妙方来为患者治病疗疾,均收到了良好效果。后世医家在此基础上逐步衍化成了川贝雪梨膏。

川贝母的来源和作用

来源:本品为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。夏、秋二季或积雪融化时采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。

产地:松贝主产四川(阿坝藏族自治州),为川贝中之最优品;清贝主产于青海、四川和云南交界处,品质亦优;炉贝主产于四川(昌都)、云南(德钦、大理),品质次于松贝、青贝。

性味:苦、甘、微寒;归肺、心经。

功效:清化热痰,润肺止咳,散结消肿。

用法用量:煎服,1-3g;研末服,1-2g

吃川贝母的禁忌

川贝母作为润肺止咳的名贵中药材在药店便可以购得,只是川贝母的价格并非亲民,川贝母的价格算是昂贵。虽然川贝母名贵且功效很全,但是在食用川贝母时还是需要一些小细节的,那究竟有哪些方面是需要我们多加小心的呢?下面我们就来谈谈吃川贝母的禁忌在哪里。

1、在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物,其实及时不是川贝母,在服用其他草药类时,都是需要饮食清淡些的,因为辛辣或太过油腻的食物会破坏食物的药效。

3、孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用川贝母时需要在医生的指导下进行,这样才能食用得更加安全健康且放心。

4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、对川贝母过敏的人禁用,如果是过敏体质,则是要慎用川贝母,避免对自己身体造成伤害。

川贝母的吃法

川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。

川贝蒸梨有什么治疗功效

川贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖合用,可起化痰止咳、润肺养阴的功效。它可以治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等。我觉得它比单单的雪梨炖冰糖要好的多,虽然一样是治咳嗽的,但咳嗽有痰的患者不能食用它。

做法如下:

[原料]摇雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。

[做法]

1)将梨洗干净,从柄部切开,挖空去核;川贝母研成粉末。

2)将川贝母装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定,放入大碗中,加入冰糖,加少许水,隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。

挺好吃的,宝宝满喜欢的。

川贝母蒸梨(专治:咳嗽

)

用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。

制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。

将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。

治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。

注意事项:民间常用验方。婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

够专家了吧!!

版权所有: 凯时娱乐登录平台(中国)-k66凯时官网 备案号: 鲁ICP备16037603号   技术支持:凯时娱乐登录平台(中国)-k66凯时官网

欢迎来到凯时娱乐登录平台(中国)-k66凯时官网!